Dégustha - Mulhouse

Dégustha

Dégustha à longtemps associé son nom à celui d'Hagenthal (comme en témoignent les deux dernières lettres du nom). Une épopée qui s'achève en 2008 car en 2009 Dégustha délaisse les 10'000 m² de chapiteaux pour les 25'000 m² de batiments en dur au Musée National de l'Automobile à Mulhouse.

Mazette les vacances et l’été (ou celui qui se fait passé pour l'été) touchent à leur fin, le stress de la rentrée pointe le bout de son nez probablement aquilin et déjà la déprime vous guette !

Hopla-net pense à vous (comme d’habitude) et vous propose de titiller vos papilles et d'enchanter votre palais à l’occasion du Salon Dégustha, un salon qui porte plus que bien son nom !

Dégustha : 4 jours consacrés à la gastronomie

Dans une ambiance festive, conviviale et gourmande, chaque édition accueille des invités de marque parmi lesquels Michel Fuzeau, le Préfet du Haut-Rhin, qui aura été bon pour une semaine de diète après 4 jours (31 août / 3 septembre 2007) dans le fauteuil de président d'honneur du Salon.

Lancé en 1987 par Henry Kuentz, le salon des vins et fromages et spécialités gustatives de France, le Salon Dégustha donc, fait la promotion d’un savoir-faire gastronomique bien français, celui de nos producteurs, vignerons, fromagers et artisans, qui, à travers des produits du terroir d’une qualité incomparable que le monde entier nous envie, font notre fierté par delà les frontières.

Lors des précédentes éditions, des milliers de visiteurs sont venus s'encanailler les papilles dans ce temple de la gastronomie française. Il n'y a pas de raison pour qu'il n'en soit pas de même cette année !

Vous êtes donc cordialement invités à venir goûter, déguster, savourer.… des trésors de gourmandises à Hagenthal Mulhouse, à la fin du mois d'août (consultez l'agenda pour connaître les dates de cette année) !

Dégustha : Un tour de France "gastrono" gourmand !

C'est un véritable tour de France gastronomique que vous ont mijoté Henry Kuentz et son équipe de fines toques cette année.

De l'Ardèche au Pyrénées en passant par l'Auvergne, la Bretagne, la Savoie, la Corse, la… Non, mieux vaut oublier l'énumération, car toutes les régions de France seront présentes au Salon Dégustha grâce aux 300 exposants qui auront à coeur de vous faire découvrir leurs terroirs et leurs spécialités.

C'est dans une ambiance conviviale et gourmande que vous dégusterez un saucisson sec Corse par-ci, un fromage fermier Béarnais par là, un foie gras du Périgord, des salaisons basques, des pâtisseries bretonnes, des produits de Guérande et moult autres spécialités délicieusement inconnues de vos papilles…

Amateurs de fromages et oenologues avertis, préparez-vous à de cruels dilemmes : départager une tomme savoyarde et un fromage des Pyrénées ou choisir entre un vin de Touraine et un vin bordelais.

Pour les amateurs de vin et de spiritueux, le prestige des noms proposés vous compliquera la tâche, jugez-en par vous même : St Emilion, Graves, Margaux, Pomerol, Bordeaux St Estèphe, Puilly Fuissé… sans oublier les Cognacs et Pineau des Charente, les champagnes et Clairettes de Die, les Muscats, Armagnac et autres eaux de vie.

Dégustha : A savourer avec modération !

Des p'tits bistrots à vot' service !

En plus des exposants venus des 5 coins de l'Hexagone, une vingtaine de p'tits bistrots d'un peu partout vous dresseront une table pour que vous découvriez leurs spécialités maisons le tout sous la houlette de leurs chefs respectifs.

Lieux de convivialité par excellence, les "p’tits bistrots de Degustha" seront au cœur des discussions (à moins que les discussions ne soient au coeur des "p'tits bistrots de Degustha" !), et vous aurez plaisir à vous y retrouver en famille ou entre amis pour de longues retrouvailles gourmandes (évidemment).

Gare aux mauvaises langues ! Par bistrots ne comprenez pas "bouibouis" dont le menu se limite à un "jambon beurre" et un "thon-crudités", vous trouverez dans les "p'tits bistrots de Degustha" une variété de menus exceptionnels depuis l’assiette de fromages sélectionnés spécialement pour vous jusqu’aux foies gras, en passant par l’assiette créole, les tournedos Rossini ou encore les lasagnes au saumon et au crabe. Appétissant n'est-il pas ? Et bien histoire de vous mettre encore l’eau à la bouche et d'aiguiser les appétits, citons d'autres plats délicieux comme le carpaccio de bœuf à l’Italienne, la tarte flambée martiniquaise, le magret de canard entier fourré au foie gras et pour terminer cet avant-goût (si l'on peut dire, puisqu'en lisant cet article, le seul goût que vous aurez dans votre bouche sera celui de votre chewing-gum !) le cassoulet gastronomique du Périgord…

Dégustha : MIAM !

Les offres de Dégustha

Comme vous l'aurez compris, le salon Dégustha fête la gastronomie et à cette occasion les exposants présents vous concocteront une sélection de produits et d'offres "spécial Dégustha" propre à faire danser la lambada à votre estomac.

De la même façon, les cuisiniers des restaurants présents à Hagenthal Mulhouse vous préparent des menus de derrière les fourneaux dont vous nous direz des nouvelles. Quoiqu'il en soit, sur place ou à emporter, les trésors de gourmandises du salon Degustha feront sans nul doute bien des heureux (et des heureux bien portants par la même occasion !).

Que vous soyez gros gourmands ou fins gourmets, les bonnes tables de Dégustha vous entraîneront au cœur de la France gastronome pour mieux découvrir les trésors de nos terroirs. A ne pas manquer donc…

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Dégustha au fil des ans